İftar ve Sahur yemekleri ile Ramazan ruhunu hissedin.

Ramazan, içe dönme ve şükretme zamanıdır. Sevdiklerinizin orucu açmak için bir araya toplanması Kutsal Ay'ın önemli bir günlük ritüelidir. Sahur (şafak öncesi yemek) ve iftar (orucu açmak) sırasında, arkadaşların ve ailenin bir araya gelmesiyle empati kurmanın ve şükretmenin önemi vurgulanır. Her ilişkinin merkezinde sıcak ve samimi konukseverliğin olduğu bu zamanda, belirli yemeklerin sunulması için uzun süreli hazırlık yapılır. Körfez'deki yemekler arasında pek çok benzerlik olsa da, bölgedeki en popüler Ramazan yemeklerinden bazıları şunlardır:

Birleşik Arap Emirlikleri - Harees
Bu Emirlik yemeğinin değişik çeşitleri iyi bilinmektedir. Harees Ramazan'da sıklıkla servis edilir. Buğday ve etten yapılır ve kıvamı yulaf lapasına benzer. Hem Sahur hem de İftarda servis edilir. Dubai'de Emirlik yemeğinin nerede yenebileceğini keşfedebilir veya Ramazan çadırlarının ilham veren ruhunu deneyimleyebilirsiniz.

Bahreyn - Hurma
Bahreyn nispeten küçük bir ülke olsa da, ünlü bir deyişe göre "bir milyon palmiye ağacına" ev sahipliği yapar. Kutsanmış bir meyve olduğu düşünülerek, şeker içeriğinden dolayı orucu açmak için iki veya üç hurma sunulur; böylece vücudun şeker seviyesi dengelenir. Bir yolcunun hurma ile Bahreyn mutfak serüvenini okuyun.

Umman-helva
Umman Helvası nesilden nesle aktarılmış bir tarif olup, Umman kültürünün temel unsurudur. Bu tatlı özellikle Ramazan ayında popülerdir ve safran, kakule, Hindistan cevizi ve gül özü gibi malzemeleri içerir. Buradan geleneksel Umman Helva yapımı hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Katar - Machboos
Körfez genelinde sunulan Katar Machboos, kişisel tercihlere bağlı olarak farklı etler ile pişirilebilen, lezzetli baharatlı bir pilav yemeğidir. Biriyani'de olduğu gibi yerli halk ekstra lezzet için üstüne genellikle limon suyu veya gül suyu dökmektedir.
Katar'da Yeni Misiniz? Şu yerel yemeklere de göz atın.

Suudi Arabistan-Al Kabsa
Tüm yıl boyunca olduğu gibi İftar için de hazırlanan spesiyalite Al Kabsa, kuru üzüm, badem, Antep fıstığı ve Şam fıstığı ile tavuk ve pirinçten oluşan bir yemektir. Bu yemek Hac süresince iki buçuk milyondan fazla Müslümanı kabul eden Krallıkta, orucu açarken İftarda misafiri hoş karşılayan, popüler bir yemektir. Buradan diğer popüler Suudi Arab yemeklerinin listesini kontrol edin.

Kutsal Ay'ı Ortadoğu'daki birçok rezidansımızdan birinde yaşayın. Şimdi rezervasyon yaptırabilirsin.